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彩票开奖结果查询:品种单一,无法满足老人需求

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随着新年的临近,已经在国外努力工作了一年的小王走进超市给他的父母买了一些必需品。他转过身,感慨道:“老人的食物真的很少!”旧奶粉、无糖饼干、多维蛋白粉、藕粉、燕麦片、芝麻酱...一看到这些,小王就头疼:“这些都是每年的事情。”

记者走进几家超市,发现与各种儿童食品相比,老年食品主要是由混合产品制成的。虽然包装精美,但品种非常单一。记者采访了几个随机去超市的老人。他们都说除了奶粉以外,很少为老年人购买混合产品,因为“味道太差、太甜、太油腻”,希望有更方便的食物适合老年人的口味和饮食习惯。

中国老年学和老年医学学会营养食品分会主任傅平表示,目前市场上的老年食品比较混乱,没有统一的标准和规范,品种单一,基本上都是糊状。这种食物通常营养密度低。只把杂粮磨成粉末,不进行营养强化治疗,不会大大改善老年人的营养。

不仅老年人的食物种类很少,而且老年人的饮食问题也很难解决。近年来,许多老年人的餐桌已经摆在不同的地方。以北京为例。早在2009年,就开始为老年人建造餐桌。曾有4500多张餐桌被打开,覆盖2600多个社区。然而,10年过去了,近一半的旧餐桌已经消失,商业形势“忽冷忽热”。一些社区居民报告说,老年人餐桌的价格确实很便宜,但缺乏老年人的特点。菜单仍然是宫保鸡丁、鱼干等菜肴,不适合“三高”人群。

根据国家统计局的数据,2018年60岁及以上人口约为2.5亿,占总人口的17.9%。据估计,到2050年,将有超过1.8亿老年人患有慢性病,患病率达到75%。老年人迫切需要合适的“带病生活”食品。国家食品安全风险评估中心进行的调查还显示,老年人对食品的需求很大。
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